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Rösten - Verpacken - Aufbewahren

Der Weg des Kaffees

Erfahren Sie mehr darüber wie der Kaffee geröstet wird, seinen Weg in die Verpackung findet und wie Sie Ihren Kaffee lange frisch und richtig aufbewahren.

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Rösten - Verpacken - Aufbewahren

Der Weg des Kaffees

Erfahren Sie mehr darüber wie der Kaffee geröstet wird, seinen Weg in die Verpackung findet und wie Sie Ihren Kaffee lange frisch und richtig aufbewahren.

Die Kaffee Mischung

Die richtige Mischung macht den guten Blend

Der Röstvorgang

Was passiert eigentlich mit den Kaffeebohnen beim Rösten? Was ist eine Maillard-Reaktion?

Die Röstverfahren

Die verschiedenen Röstverfahren der Kaffeeröstung. Trommelröstverfahren und Heißluftröstverfahren. Erfahren Sie hier mehr.

Kaffee Verpackung

Der Frische-Tresor für Kaffeebohnen

Kaffee Aufbewahrung

Kaffee richtig lagern - aber wie?