Mondicaffè

Mondicaffè aus Rom - Was für eine herrliche Entdeckung.

Wir waren sofort begeistert als wir zum ersten Mal diesen Espresso probiert haben. Insbesondere der THE BOCS von Mondicaffe hat es uns angetan. Normalerweise sind 100% Arabicas gar nicht unbedingt unser Fall, aber Ausnahmen bestätigen mal wieder die Regel.

Dieser Röster kann mit Fug und Recht als klein und fein bezeichnet werden. Franco Mondi führt fort was sein Vater 1959 ins Leben gerufen hat. Eine kleine Bar im Herzen von Rom ist das Initial für eine eigene Rösterei.

The Bocs - Ein Projekt für Qualität, Leidenschaft und Kultur rund um den Kaffee. Kaffeequalität und -kultur stehen im Mittelpunkt unseres Interesses. Qualität zu produzieren ist kein Luxus, sondern einfach eine Entscheidung. Kaffeequalität und Kultur sind unsere Entscheidungen.

Franco Mondi liebt und lebt für seine Kreationen. Sie werden es selber schmecken.

Caffè Speciali Certificati

Mondicaffè ist CSC (Caffè Speciali Certificati) zertifiziert.

Die Vereinigung wurde 1996 in Livorno gegründet und Mondicaffè zählt sogar zu den Gründungsmitgliedern. Das Zertifikat garantiert den hohen Qualitätsanspruch an die Kaffees. Die Prüfkriterien umfassen dabei alle Prozesse zur Herstellung eines Premiumkaffees. (Ernte, Aufbereitung der Rohkaffees, Transport. Lagerung und Röstung). Durch die ISO-Zertifizierung auf allen Ebenen der Herstellung, kann sich der Kunde auf ein Produkt der höchsten Güteklasse verlassen.

Kein Wunder also, dass Mondicaffè The Bocs derzeit die Nummer 1 bei uns im Büro ist. Sowohl im Kaffeevollautomaten als auch im Siebträger exzellent.