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Salimbene Kaffee

Unsere Salimbene Napoli Produkte

Salimbene-LogoEine Legende in Napoli. Seit 1933 röstet Salimbene typisch süditalienische Kaffeesorten. Gennaro Salimbene begann seine Laufbahn mit dem Einkauf von Rohkaffee und war damit so erfolgreich, dass es sich geradezu anbot mit diesen großartigen Varietäten eigene Kreationen zu rösten.

→ Caffè Salimbene - Italian Espresso from Naples since 1933
→ Rezepte der typisch neapolitanischen Kaffees

Salimbene
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Salimbene Deliziosa Dose
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Salimbene Deliziosa Dose
1kg | Ganze Bohne | 07.2024
25,68 €
(25,68 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 1809

Röstgrad: Dunkel Säurearm: ja Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, fruchtig
Artikel-Nr.: 1809
Salimbene Superbar 250g
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Salimbene Superbar Espresso
250g | Ganze Bohne | 06.2024
7,26 €
(29,04 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10936

Röstgrad: Mittel Stärke: Ausbalanciert
Aroma: schokoladig
Artikel-Nr.: 10936
Salimbene Caffetiera Espresso Bohne
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Salimbene Caffetteria Espresso
250g | Ganze Bohne | 06.2024
9,20 €
(36,80 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10937

Röstgrad: Dunkel Stärke: Ausbalanciert
Aroma: schokoladig, fruchtig
Artikel-Nr.: 10937
NEU
Salimbene Deliziosa
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Salimbene Deliziosa
250g | Ganze Bohne | 06.2024
7,96 €
(31,84 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10939

Röstgrad: Dunkel Säurearm: ja Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig
Artikel-Nr.: 10939
Salimbene Superbar kompostierbare Kapseln
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Salimbene Superbar kompostierbare Kapseln
10 Stück | Kapsel | 07.2023
4,37 €
(87,40 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10710

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: nussig, fruchtig
Artikel-Nr.: 10710
Salimbene Espressotasse
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Salimbene Espressotasse
6,96 €

1-3 Tage Artikel-Nr.: 2530


Artikel-Nr.: 2530
Salimbene Cappuccinotasse
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Salimbene Cappuccinotasse
8,97 €

1-3 Tage Artikel-Nr.: 2531


Artikel-Nr.: 2531
Kompostierbare ESE Pads Salimbene Superbar Espresso
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Salimbene Superbar ESE Pad
144g | ESE Pads 20 Stück | ESE Pads
11,10 €
(77,08 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10411

Röstgrad: Mittel Stärke: Ausbalanciert
Aroma: schokoladig
Artikel-Nr.: 10411
Salimbene Superbar
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Salimbene Superbar
1kg | Ganze Bohne | 06.2024
27,93 €
(27,93 € / 1 kg)

Leider vergriffen Artikel-Nr.: 1755

Röstgrad: Dunkel Säurearm: ja Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, fruchtig
Artikel-Nr.: 1755
Salimbene Caffetteria 1000g Bohne
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Salimbene Caffetteria
1kg | Ganze Bohne | 06.2024
31,29 €
(31,29 € / 1 kg)

Leider vergriffen Artikel-Nr.: 1754

Röstgrad: Dunkel Säurearm: ja Stärke: Ausbalanciert
Aroma: malzig, fruchtig
Artikel-Nr.: 1754
Salimbene Deliziosa 1000g Bohne
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Salimbene Deliziosa
1kg | Ganze Bohne | 06.2024
24,56 €
(24,56 € / 1 kg)

Leider vergriffen Artikel-Nr.: 1756

Röstgrad: Dunkel Säurearm: ja Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, fruchtig
Artikel-Nr.: 1756
Salimbene Caffetteria Dose
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Salimbene Caffetteria Dose
1kg | Ganze Bohne | 07.2024
32,41 €
(32,41 € / 1 kg)

Leider vergriffen Artikel-Nr.: 1805

Röstgrad: Dunkel Säurearm: ja Stärke: Ausbalanciert
Aroma: malzig, fruchtig
Artikel-Nr.: 1805
Salimbene Superbar Dose 1000g Bohne
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Salimbene Superbar Dose
1kg | Ganze Bohne | 04.2024
26,80 €
(26,80 € / 1 kg)

Leider vergriffen Artikel-Nr.: 1806

Röstgrad: Dunkel Säurearm: ja Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, fruchtig
Artikel-Nr.: 1806
Salimbene Superbar 250g gemahlen
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Salimbene Superbar
250g | Gemahlen | 01.2024
8,41 €
(33,64 € / 1 kg)

Leider vergriffen Artikel-Nr.: 1761

Röstgrad: Dunkel Säurearm: ja Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, fruchtig
Artikel-Nr.: 1761
Salimbene Caffetteria 250g Dose gemahlen
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Salimbene Caffetteria
250g | Gemahlen | 06.2024
9,20 €
(36,80 € / 1 kg)

Leider vergriffen Artikel-Nr.: 1760

Röstgrad: Dunkel Säurearm: ja Stärke: Ausbalanciert
Aroma: malzig, fruchtig
Artikel-Nr.: 1760
Salimbene Deliziosa 250g Bohne
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Salimbene Deliziosa
250g | Ganze Bohne | 06.2024
7,96 €
(31,84 € / 1 kg)

Leider vergriffen Artikel-Nr.: 1759

Röstgrad: Dunkel Säurearm: ja Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, fruchtig
Artikel-Nr.: 1759
Salimbene Superbar 250g Bohne
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Salimbene Superbar
250g | Ganze Bohne | 05.2024
8,41 €
(33,64 € / 1 kg)

Leider vergriffen Artikel-Nr.: 1758

Röstgrad: Dunkel Säurearm: ja Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, fruchtig
Artikel-Nr.: 1758
Salimbene Caffetteria 250g Dose Bohne
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Salimbene Caffetteria
250g | Ganze Bohne | 04.2024
9,20 €
(36,80 € / 1 kg)

Leider vergriffen Artikel-Nr.: 1757

Röstgrad: Dunkel Säurearm: ja Stärke: Ausbalanciert
Aroma: malzig, fruchtig
Artikel-Nr.: 1757
Salimbene Deliziosa
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Salimbene Deliziosa
250g | Gemahlen | 03.2024
7,96 €
(31,84 € / 1 kg)

Leider vergriffen Artikel-Nr.: 1762

Röstgrad: Dunkel Säurearm: ja Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, fruchtig
Artikel-Nr.: 1762
Salimbene Deliziosa kompostierbare Kapseln
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Salimbene Deliziosa kompostierbare Kapseln
10 Stück | Kapsel
4,37 €
(87,40 € / 1 kg)

Leider vergriffen Artikel-Nr.: 10709

Röstgrad: Mittel Stärke: Mild
Aroma: schokoladig, fruchtig
Artikel-Nr.: 10709


 

Caffè Salimbene - Italian Espresso from Naples since 1933

Gennaro Salimbene gründet das Unternehmen 1933 und legt den Fokus auf den Import von grünem Kaffee. Dies war in den damaligen Zeiten eher ein exklusives Business. Dank seines außerordentlichen unternehmerischen Geschicks und seinem Gespür für guten Kaffee erreicht Salimbene bereits Anfang der vierziger Jahre eine beachtliche Größe.

Die Zubereitung für die Verkostung erfolgte mit der Caffettiera Napoletana, der neapolitanischen Filterkaffeemaschine. In Neapel sagt man Cuccumella. Die Erfindung ist übrigens noch älter als die bekannte Herdkanne von Bialetti. Eine schöne traditionelle Art seinen Kaffee zuzubereiten in Zeiten wo eine elektrische Kaffee-Maschine für Zuhause noch in weiter Ferne lag.

Gennaro Salimbene probiert und kreiert immer neue Mischungen und bereitet diese höchstpersönlich mit der Cuccumella zu. Eine Testgruppe bestehend aus verschiedenen Mitarbeitern des Unternehmens, Handelspartnern, Vertretern und Stammkunden verkostet den Kaffee.

In seine Bewertung für jeden neuen Blend fließen neben den Meinungen der Tester vor allem sein eigener Geschmackssinn und die individuelle Erfahrung mit Kaffee ein.

Rezepte der typisch neapolitanischen Kaffees

So entstanden die Rezepte der typisch neapolitanischen Kaffees, die von Generation zu Generation weiter überliefert wurden und noch heute im Salimbene Kaffees zu finden sind.

Mit 96 Jahren stirbt Gennaro und es kommt 2001 in der Familie zu großen Auseinandersetzungen um die weitere Führung des Unternehmens. Dieses Machtvakuum tut der Rösterei nicht gut. Die einst so erfolgreiche Firma ist mehr oder weniger führungslos und gerät in eine Schieflage. Mitarbeiter werden entlassen und die Insolvenz scheint bald unausweichlich.

Da entschließt sich der Enkel von Gennaro das Ruder in die Hand zu nehmen. Carlo Grenci, ein passionierter Segler, schafft es die Rösterei wieder auf Kurs zu bringen. Klippen werden umschifft und die alte Kaffeemarke Salimbene erstrahlt heute wieder im neuen Glanz. Charismatisch wie sein berühmter Großvater versteht sich Grenci als Hüter der Familientradition.