Solino Harar Espresso Kaffee

Solino Espresso Harar

250g ganze Bohnen

Der Harar Espresso von Solino ist ein neuer, ganz besonderer Kaffee der Solino-Familie. Die Bohnen für diesen einzigartigen Single-Origin stammen aus der gleichnamigen Region im Osten Äthiopiens. Dieses Anbaugebiet ist für seinen sehr nährstoffreichen Boden bekannt, der auch diese wunderbar aromatischen Kaffeebohnen hervorbringt. Das Anbaugebiet rund um die Stadt Harar ist nur sehr klein, weshalb auch die Verfügbarkeit der Bohnen begrenzt ist. Das und ihr unvergleichlicher Geschmack macht den Harar Kaffee zu einem der teuersten weltweit. Die natürliche Süße der Bohnen wird untermalt durch feine Noten von Orange, Mandel und Schokolade. Bitterkeit, Säure und Süße arbeiten bei dieser Bohne in einem perfekten Zusammenspiel, sodass keines stark überwiegt, sondern eine ausbalancierte Symphonie der Aromen entsteht. 

Bei der offiziellen Specialty Coffee (SCA) Bewertung erreichte der Harar Espresso 80,33 Punkte. Somit qualifiziert er sich als echter Spezialitäten Kaffee. Nur Bohnen mit ausgezeichneter Qualität und Sensorik erhalten diese Auszeichnung. Am meisten fielen den Juroren beim dem Harar die ausgeprägten Röstaromen, die angenehme Fruchtigkeit und der langanhaltende Nachgeschmack auf. 

Ein exzellenter Kaffee, der sich perfekt als Espresso und auch als Milchgetränk wie Cappuccino genießen lässt.