Espresso Probierset Messaggio

Espresso Probierset Messaggio

3x 1000g ganze Bohne

Dieses Set bietet eine Auswahl von drei hochwertigen Espresso Blends, sorgfältig zusammengestellt für eine vielfältige Espressogenuss. Die verschiedenen Mischungen spiegeln unterschiedliche Anbauregionen, Röstverfahren und Geschmacksprofile wider – ideal, um verschiedene Facetten italienischer Espressokultur zu entdecken.

Passaparola Espresso Messaggio

Der Passaparola Espresso Messaggio – „die Botschaft“ – verkörpert die Essenz italienischer Kaffeekunst: kräftig, vollmundig und mit einem tiefen, unverwechselbaren Charakter. Inspiriert von der neapolitanischen Espresso-Tradition, vereint er 80 % Arabica- und 20 % Robusta-Bohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt. Die dunkel geröstete Mischung aus Südamerika, Afrika, Asien und Indien sorgt für einen harmonischen Espresso mit geringer Säure, intensiver Fülle und ausgewogenem Geschmack.

Das vielschichtige Aroma begeistert mit Noten von dunkler Schokolade, gerösteter Haselnuss und feinem Toffee, die für einen langanhaltenden, intensiven Genuss sorgen. Dank des Robusta-Anteils entsteht eine dichte, haselnussbraune Crema, die das volle Aroma bewahrt. Der Messaggio eignet sich hervorragend für puren Espresso und als Basis für Cappuccino oder Latte Macchiato, bei denen seine nussig-schokoladigen Noten besonders zur Geltung kommen.

Die schonende, lange Röstung verleiht dem Espresso seine angenehme Säurearmut und verstärkt die tiefen, schokoladigen Aromen, wodurch er ideal für den täglichen Genuss ist – egal ob morgens, zum Gebäck oder als krönender Abschluss eines Essens. Die Marke Passaparola, benannt nach dem italienischen Wort für „Mundpropaganda“, steht für Qualität, Leidenschaft und Tradition, die jede Tasse zu einer Botschaft macht, die von Generation zu Generation weitergetragen wird.

Caffè La Genovese Oro

Die Bohnen werden schonend, separat und mittelstark geröstet, wodurch ihnen ein aromatischer, schokoladiger Duft verliehen wird. Das Ergebnis ist ein körperreicher und säurearmer Espresso mit feinen Nuancen von Brot und Haselnuss sowie einer feinen, fast sahnigen Crema.

Der Oro von La Genovese Caffè gelingt sowohl bei der Zubereitung mit der Siebträgermaschine als auch mit dem Vollautomaten perfekt.

Geringer Koffeingehalt von nur 1,10% bis 1,30%. Sehr säurearm und ohne Bitterstoffe - einfach erstklassig.

Dank der herausragenden Qualität wurde der La Genovese Oro von der INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano) als Espresso Italiano zertifiziert. Das Institut schützt und fördert den echten Espresso und das schon seit 1998.

Golden Brasil Coffee - Black

Der Golden Black ist eine einzigartige Komposition aus Rohkaffees der renommiertesten Anbaugegenden. Familiengeführte Plantagen aus Brasilien und Mittelamerika liefern hochwertige und natürliche Arabicabohnen. Der Anteil Robustas stammt aus Indien und Uganda.

Die Röstmeister von Golden Brasil wollten einen echten italienischen Espresso kreieren, der nicht nur klassisch intensiv ist, sondern auch unverwechselbar vollmundig und ein breites Spektrum an Aromen bietet. Nach vielen Versuchen haben sie genau das erreicht.

Herkunftsländer der Varietäten: Brasilien Santos, Costa Rica, Indien Cherry, Indien Parchem, Kolumbien, Kongo, Panama, Peru, Togo, Uganda

Was macht diesen Espresso so besonders?

Neben dem klassisch kräftigen Geschmack zeichnet dieser Blend sich durch seine enorme Geschmacksvielfalt aus. Der Golden Black überzeugt gleich mit vier markanten Geschmacksrichtungen. Fruchtige und blumige Noten sind ebenso zu erspüren, wie dunkle Schokolade und Bittermandel.

Ein Schluck und Sie erleben eine wahre Geschmacksexplosion. Die Bohnen werden selbstverständlich separat und traditionell in einem Trommelröster auf mittlerer Stufe veredelt. Der Koffeingehalt befindet sich im Vergleich zu anderen Espressi in der unteren Hälfte. Somit können Sie den Golden Black ohne Probleme zu jeder Tageszeit genießen.

Um diese herausragende Qualität dieses Espressos zu unterstreichen, wurde der Golden Black gleich fünf Mal mit der Goldmedaille bei den internationalen Coffee Tasting Meisterschaften ausgezeichnet.2017 gewann er die asiatische Ausgabe und 2020 sowie 2021, 2022 und 2024 die italienische Auszeichnung. Zudem wurde er vom Instituto Espresso Italiano als Espresso Italiano zertifiziert.