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Golden Brasil Black Espresso

| 1kg | Ganze Bohne
Golden Brasil Black Espresso
fruchtig, schokoladig & Intensiv

1000g Espresso Kaffee, ganze Bohne
80% Arabicabohnen
mehrfach preisgekrönter Espresso

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03.2022 03.2024

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10740

  • 10740
  • 8054633960011
Golden Brasil Coffee - Black 1000g ganze Espressobohnen  Mischungsverhältnis: 80%... mehr

Golden Brasil Coffee - Black

1000g ganze Espressobohnen 

Mischungsverhältnis: 80% Arabicabohnen / 20% Robustabohnen

Der Golden Black ist eine einzigartige Komposition aus Rohkaffees der renommiertesten Anbaugegenden. Familiengeführte Plantagen aus Brasilien und Mittelamerika liefern hochwertige und natürliche Arabicabohnen. Der Anteil Robustas stammt aus Indien und Uganda.

Die Röstmeister von Golden Brasil wollten einen echten italienischen Espresso kreieren, der nicht nur klassisch intensiv ist, sondern auch unverwechselbar vollmundig und ein breites Spektrum an Aromen und Geschmäckern inne hält. Nach vielen Versuchen haben sie genau das erreicht.

Herkunftsländer der Varietäten: Brasilien Santos, Costa Rica, Indien Cherry, Indien Parchem, Kolumbien, Kongo, Panama, Peru, Togo, Uganda

Was macht diesen Espresso so besonders?

Neben dem klassisch kräftigen Geschmack zeichnet dieser Blend sich durch seine enorme Geschmacksvielfalt aus. Der Golden Black überzeugt gleich mit vier markanten Geschmäckern. Fruchtige und blumige Noten sind ebenso zu schmecken, wie auch dunkle Schokolade und Bittermandel.

Ein Schluck und Sie bekommen eine wahre Geschmacksexplosion. Die Bohnen werden selbstverständlich separat und traditionell in einem Trommelröster auf mittlerer Stufe veredelt. Der Koffeingehalt befindet sich im Vergleich zu anderen Espressi in der unteren Hälfte. Somit können Sie den Golden Black ohne Probleme zu jeder Tageszeit genießen.

Um diese herausragende Qualität dieses Espressos zu unterstreichen, wurde der Golden Black gleich drei Mal mit der Goldmedaille bei der internationalen Coffee tasting Meisterschaften ausgezeichnet. 2017 gewann er die asiatische Ausgabe und 2020 sowie 2021 die italienische. 

 

Dosierung: 7 g pro Espresso
Tamper Druck: 20kg
Wasserdruck: 9 bar
Füllmenge: 25-30ml
Extraktionsdauer: 25-30 Sekunden
Wassertemperatur: 92-96 Grad Celsius
Ideale Genusstemperatur: 67 Grad Celsius


Taste Award   Halal Zertifikatcoffee tasting GoldmedailleGold Medaille   

 



EAN: 8054633960011

Eigenschaften

Arabica / Robusta: 80-99% Arabica
Stärke: Intensiv
Packungsgröße: 1kg
Art / Beschaffenheit: Ganze Bohne
Gerät: Siebträger
Aroma: fruchtig, schokoladig
Region: Mittel-Italien
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
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Hersteller:

Dacatè Srl, Via San Giorgio 1, 00040 Ardea (RM), Italy