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Andraschko Grand Cru Espresso

| 1kg | Ganze Bohne
Andraschko Grand Cru Espresso
floral, fruchtig & Ausbalanciert

1000g Espresso Kaffee, ganze Bohne
100% Arabicabohnen
traditionelle Triestiner Röstung

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08.2022 08.2024

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Andraschko Espresso Grand Cru 1000g Espressokaffee, ganze Bohne Mischungsverhältnis: ... mehr

Andraschko Espresso Grand Cru 1000g

Espressokaffee, ganze Bohne

Mischungsverhältnis: 100% Arabicabohnen

Der Grand Cru aus dem Hause Andraschko wird behandelt wie ein edler Wein. Nur die besten Rohbohnen kommen den Röstmeistern hier in die Trommel. Da Kaffee ein Naturprodukt ist, kann es sein, dass die Ernten der Sorten nicht jedes Jahr gleich ausfallen. Also variiert Andraschko hier und da ein wenig mit den verschiedenen Rohsorten. Das Ergebnis ist jedoch stets erstklassig, dafür sorgen die geschickten Röstmeister. 

Der Andraschko Grand Cru wird nach der traditionellen Triestiner Art geröstet. Das bedeutet nicht zu hell und nicht zu dunkel. Die Röstzeit beträgt exakt 16,5 Minuten. Eine mittlere Röstung, ausgezeichnet durch samtig-eleganten Geschmack. Diese Methode heißt so, weil die alten Meisterröster aus Triest auf diese Weise ihren Kaffee rösteten. So entstand ein Produkt, welches intensiv genug für einen Cappuccino und gleichzeitig elegant und weich genug für einen Espresso war. Die perfekte Balance ist das, was in Andraschkos Augen einen guten Espresso ausmacht. Deshalb wurde diese besondere Röstmethode gewählt.

Noten von Earl Grey und Trauben verzieren diesen Blend im Abgang und unterstreichen somit nochmals die ausgezeichnete Balance zwischen fruchtig und herb. Einfach ein Traum. 

Zubereitung:
Espressomaschine 18g Sieb 92°–94,5° 
Vorzugsweise Espresso oder als Basis für Cappuccino

 

Hersteller:
Andraschko Kaffeemanufaktur GmbH & Co KG
Industriestraße 18
12099 Berlin



EAN: 4250339410094

Eigenschaften

Arabica / Robusta: 100% Arabica
Röstgrad: Mittel
Stärke: Ausbalanciert
Packungsgröße: 1kg
Koffeingehalt: Wenig Koffein
Art / Beschaffenheit: Ganze Bohne
Gerät: Siebträger
Aroma: floral, fruchtig
Region: Deutschland
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
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Hersteller:

Andraschko Kaffeemanufaktur GmbH & CO KG, Industriestraße 18, 12099 Berlin, Germany