Mondicaffè - Giubileo ES
1000g ganze Espressobohnen
Mischungsverhältnis: 100% Arabicabohnen
Brasilien, Äthiopien, Costa Rica, Peru, Kolumbien
Der mondicaffè ES ist eine Mischung aus fünf erlesenen Kaffees aus der ganzen Welt. Brasilien, Äthiopien, Costa Rica, Peru, Kolumbien. Alle diese Länder werden in den Bohnen des mondicaffè ES vereint und schaffen eine Kreation mit einzigartiger Intensität und schokoladigem Aroma. Ein langer, anhaltender Körper sorgt für nussigen Nachgeschmack.
Ausgezeichnet ist der E.S. mit dem CSC Siegel (Certified Specialty Coffee) für herausragende Qualität in der gesamten Lieferkette. Von der Plantage bis zur Röstung wird hier stetig Qualität und Güte überwacht. So kann dem Kunden eine gleichbleibend hohe Qualität garantiert werden.
Aus Meisterhand des Rösters und Namensgebers Franco Mondi, dessen Werte von Erfahrung, Qualität und Nachhaltigkeit geprägt sind. Mondicaffè unterstützt den nachhaltigen und fairen Anbau von Kaffee und nimmt aktiv an Projekten wie Amka oder Umami teil. Diese Projekte unterstützen die Bildung, Gesundheit, Fairness und Nachhaltigkeit in diversen Anbauregionen.
Diese Varietäten werden für Mondicaffè ES Giubileo verwendet:
Brasilien: Fazenda Samambaia
Äthiopien: Sidamo Bagersh Corona
Costa Rica: Finca Santa Rosa TGH
Peru: Cace Alto Palomar
Kolumbien: Finca San Cayetano
