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Moka Mahlung

Kaffee für z.B. Bialetti Herdkocher 

Die Moka-Mahlung ist durch den gröberen Mahlgrad geeignet für die Zubereitung in einer Caffettiera oder auch Espressokocher von z.B. Bialetti. Auch für Stempelkannen wie der French Press von z.B. Bodum benötigen Sie einen groben Mahlgrad für beste Ergebnisse. Ein feiner Mahlgrad kann nur von Siebträgern oder Kaffeevollautomaten genutzt werden, weil diese mit hohem Druck arbeiten. Der Begriff Moka-Mahlung hat übrigens nichts mit dem türkischen Mokka zu tun. Dabei handelt es sich um die älteste bekannte Kaffeezubereitungsart der Welt. Moka nennen die Italiener den Herdkocher von z.B. Bialetti und leiten davon die Moka-Mahlung ab.
Hier können Sie lesen, wie Sie einen Herdkocher am besten benutzen ↓

Moka Mahlung
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Hausbrandt Gourmet 250g gemahlen
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Hausbrandt Gourmet Espresso
250g | Gemahlen | 11.2025
9,76 €
(39,04 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 1109

Röstgrad: Mittel Stärke: Mild
Aroma: schokoladig, floral
Artikel-Nr.: 1109
Martella Maximum Class gemahlen
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Martella Maximum Class
250g | Gemahlen | 12.2025
7,74 €
(30,96 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 1643

Röstgrad: Hell Stärke: Mild
Aroma: schokoladig, nussig
Artikel-Nr.: 1643
Lucaffe Espresso Mr. Exclusiv 100% Arabica
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Lucaffe Espresso Mr. Exclusiv 100% Arabica
250g | Gemahlen | 01.2026
9,53 €
(38,12 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 1271

Röstgrad: Mittel Stärke: Ausbalanciert
Aroma: nussig, fruchtig
Artikel-Nr.: 1271
Passalacqua Cremador gemahlen Espresso 250g
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Passalacqua Cremador Espresso
250g | Gemahlen | 06.2026
6,62 €
(26,48 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 1744

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, malzig
Artikel-Nr.: 1744
Mrs. Rose Espresso Moka Mahlung
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Mrs. Rose Espresso Moka Mahlung
250g | Gemahlen | 09.2025
8,41 €
(33,64 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 1292

Röstgrad: Hell Stärke: Mild
Aroma: nussig, floral
Artikel-Nr.: 1292
illy Moka
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
illy Moka
250g | Gemahlen | 12.2025
8,86 €
(35,44 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 1336

Röstgrad: Mittel Stärke: Mild
Aroma: nussig, floral
Artikel-Nr.: 1336
11
Passalacqua Moana Espresso
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Passalacqua Moana Espresso
250g | Gemahlen | 06.2026
7,29 € 6,50 €
(26,00 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 1396

Röstgrad: Dunkel Stärke: Mild
Aroma: schokoladig, floral
Artikel-Nr.: 1396
Passalacqua Cremador gemahlen
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Passalacqua Espresso Cremador
250g | Gemahlen | 06.2026
6,28 €
(25,12 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 1398

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, malzig
Artikel-Nr.: 1398
Passalacqua Espresso Harem 250g MOKA gemahlen
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Passalacqua Espresso Harem MOKA
250g | Gemahlen | 06.2026
9,20 €
(36,80 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 1400

Röstgrad: Dunkel Stärke: Mild
Aroma: schokoladig, fruchtig
Artikel-Nr.: 1400
Caffe New York Moka Mahlung | 250g Dose
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Caffe New York EXTRA Espresso für Moka
250g | Gemahlen | 10.2026
11,10 €
(44,40 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 1410

Röstgrad: Mittel Stärke: Ausbalanciert
Aroma: schokoladig, fruchtig
Artikel-Nr.: 1410
Passalacqua MEKICO gemahlen Espresso 250g
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Passalacqua MEXICO Espresso
250g | Gemahlen | 06.2026
7,07 €
(28,28 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 1416

Röstgrad: Dunkel Stärke: Mild
Aroma: malzig, fruchtig
Artikel-Nr.: 1416
Kimbo Kaffee Napoletano Espresso
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Kimbo Kaffee Napoletano Espresso
250g | Gemahlen | 03.2026
6,62 €
(26,48 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 1456

Röstgrad: Mittel Säurearm: Ja Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig
Artikel-Nr.: 1456
Passalacqua Mehari gemahlen Espresso 250g
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Passalacqua Mehari Espresso
250g | Gemahlen | 06.2026
6,06 €
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1-3 Tage Artikel-Nr.: 1522

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, malzig
Artikel-Nr.: 1522
Passalacqua Alambra gemahlen Espresso
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Passalacqua Alambra Espresso
250g | Gemahlen | 06.2026
4,93 €
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1-3 Tage Artikel-Nr.: 1523

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: nussig, malzig
Artikel-Nr.: 1523
Hausbrandt Moka Kaffee
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Hausbrandt Moka Kaffee
250g | Gemahlen | 02.2026
8,96 €
(35,84 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 1540

Röstgrad: Mittel Stärke: Mild
Aroma: floral, fruchtig
Artikel-Nr.: 1540
Kimbo Kaffee entkoffeiniert
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Kimbo Kaffee entkoffeiniert
250g | Gemahlen | 08.2025
6,84 €
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1-3 Tage Artikel-Nr.: 1546

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig
Artikel-Nr.: 1546
Sant'Eustachio Kaffee MOKA
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Sant'Eustachio Kaffee MOKA
250g | Gemahlen | 03.2026
10,88 €
(43,52 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 1578

Röstgrad: Hell Stärke: Mild
Aroma: floral, fruchtig
Artikel-Nr.: 1578
Barbera maghetto
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Barbera Maghetto Espresso
250g | Gemahlen | 02.2026
4,32 €
(17,28 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 1600

Röstgrad: Dunkel Stärke: Ausbalanciert
Aroma: nussig, malzig
Artikel-Nr.: 1600
Musetti Bio gemahlen Kaffee
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Musetti Espresso Bio
250g | Gemahlen | 07.2025
8,41 €
(33,64 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 1895

Röstgrad: Hell Stärke: Ausbalanciert
Aroma: malzig, fruchtig
Artikel-Nr.: 1895
Mokaflor Espresso entkoffeiniert gemahlen 250g
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Mokaflor Espresso entkoffeiniert
250g | Gemahlen | 03.2026
7,63 €
(30,52 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 1720

Röstgrad: Mittel Stärke: Ausbalanciert
Aroma: malzig, floral
Artikel-Nr.: 1720
Passalacqua decaffeinato 250g
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Passalacqua entkoffeiniert
250g | Gemahlen | 12.2025
8,86 €
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1-3 Tage Artikel-Nr.: 1724

Röstgrad: Dunkel Stärke: Ausbalanciert
Aroma: schokoladig, floral
Artikel-Nr.: 1724
Passalacqua Mexiko Kaffee gemahlen
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Passalacqua MEXICO Vakuum
250g | Gemahlen | 06.2026
6,56 €
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1-3 Tage Artikel-Nr.: 1816

Röstgrad: Dunkel Stärke: Mild
Aroma: malzig, fruchtig
Artikel-Nr.: 1816
Musetti Kaffee Nostalgie Dose
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Musetti Espresso Evoluzione
125g | Gemahlen | 12.2025
3,93 €
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1-3 Tage Artikel-Nr.: 1851

Röstgrad: Hell Stärke: Mild
Aroma: nussig, floral
Artikel-Nr.: 1851
Sant'Eustachio DECAFFEINATO entkoffeiniert
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Sant'Eustachio DECAFFEINATO entkoffeiniert
250g | Gemahlen | 02.2026
10,65 €
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1-3 Tage Artikel-Nr.: 1919

Röstgrad: Hell Stärke: Mild
Aroma: floral, fruchtig
Artikel-Nr.: 1919
Hardy Zanzibar Espresso
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HARDY BIO Zanzibar Espresso
250g | Gemahlen | 03.2026
9,53 €
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1-3 Tage Artikel-Nr.: 1935

Röstgrad: Mittel Stärke: Ausbalanciert
Aroma: nussig, fruchtig
Artikel-Nr.: 1935
Moka Efti Kaffee Nonplusultra Dose - 250g gemahlen
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Moka Efti Nonplusultra
250g | Gemahlen | 02.2026
8,41 €
(33,64 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10108

Röstgrad: Hell Stärke: Ausbalanciert
Aroma: schokoladig, fruchtig
Artikel-Nr.: 10108
Moka Efti Espresso ohne Koffein - 250g Dose
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Moka Efti Espresso koffeinfrei
250g | Gemahlen | 04.2026
8,41 €
(33,64 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10129

Röstgrad: Hell Stärke: Ausbalanciert
Aroma: malzig, floral
Artikel-Nr.: 10129
Essse Caffè Moka 250g gemahlen | Perfekt für die Herdkanne
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Essse Caffè Moka
250g | Gemahlen | 12.2025
8,86 €
(35,44 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10176

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: malzig, floral
Artikel-Nr.: 10176
Essse Caffè Decaffeinato | ohne Koffein
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Essse Caffè entkoffeinierter Espresso
250g | Gemahlen | 12.2025
9,53 €
(38,12 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10178

Röstgrad: Mittel Stärke: Mild
Aroma: nussig, floral
Artikel-Nr.: 10178
Quarta Caffè Barocco | Espresso gemahlen
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Quarta Caffè Barocco Espresso
250g | Gemahlen | 12.2024
8,86 €
(35,44 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10280

Röstgrad: Mittel Stärke: Mild
Aroma: nussig, fruchtig
Artikel-Nr.: 10280
Quarta Caffè Rossa Espresso | 250g gemahlen
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Quarta Caffè Rosso Espresso
250g | Gemahlen | 03.2025
4,82 €
(19,28 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10278

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, nussig
Artikel-Nr.: 10278
Quarta Caffè Espresso mit Dosierer
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Quarta Caffè Espresso mit Dosierer
250g | Gemahlen | 03.2025
11,10 €
(44,40 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10279

Röstgrad: Dunkel Stärke: Ausbalanciert
Aroma: schokoladig, nussig
Artikel-Nr.: 10279
Kimbo Napoletano Espresso
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Kimbo Napoletano Espresso
250g | Gemahlen | 03.2026
5,50 €
(22,00 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10358

Röstgrad: Mittel Säurearm: Ja Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig
Artikel-Nr.: 10358
Quarta Espresso Kaffee Stuoia gemahlen
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Quarta Caffè Espresso Stuoia Famiglia
250g | Gemahlen | 03.2025
5,27 €
(21,08 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10430

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: nussig, malzig
Artikel-Nr.: 10430
Barbaro Espresso Arabica gemahlen 100g
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Barbaro Moka Arabica
100g | Gemahlen | 03.2025
3,25 €
(32,50 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10472

Röstgrad: Dunkel Stärke: Mild
Aroma: floral, fruchtig
Artikel-Nr.: 10472
Barbaro Espresso Nocciola gemahlen
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Barbaro Moka Nocciola
125g | Gemahlen | 04.2025
4,37 €
(34,96 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10473

Röstgrad: Dunkel Stärke: Ausbalanciert
Aroma: nussig, fruchtig
Artikel-Nr.: 10473
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Für einen perfekten Moka-Kaffee

Luisa-Quarta-1_1bK9I2iNpEV6bDKleine Anleitung für einen Espresso aus der Caffettiera 

Wasser: Füllen Sie die untere Kammer des Herdkochers bis zur Höhe des Ventils mit kaltem Wasser (nicht überfüllen!)

Kaffee: Füllen Sie den Filter vollständig mit gemahlenem Kaffee, aber bitte nicht drücken oder einen Hügel entstehen lassen. (Am besten natürlich frisch gemahlen)

Mahlgrad: Für einen guten Moka-Kaffee aus der Caffettiera ist die Kombination aus Kaffeesorte und richtigem Mahlgrad entscheidend. Entweder Sie haben eine eigene Mühle, mit der Sie die Kaffeebohnen entsprechend grob mahlen können oder Sie wählen bereits gemahlenen Espresso in der MOKA-Mahlung aus.

  • Wärmestufe: Halten Sie die Hitze auf niedriger Flamme
  • Entfernen Sie den Kaffeekocher von der Platte, sobald der Kaffee aufsteigt und sprudelt. (Dies ist wichtig, um nur die guten Inhaltsstoffe des Kaffeemehls zu extrahieren)
  • Sobald Sie ein gurgelndes Geräusch vernehmen,  ist der Brühvorgang abgeschlossen
  • Rühren Sie den Kaffee noch einmal um bevor Sie ihn in die Tassen füllen

 

Reinigung des Espressokochers: Spülen Sie die Herdkanne mit heißem Wasser aus und lassen Sie ihn gründlich trocknen, bevor Sie ihn wieder zusammenschrauben. Es stimmt übrigens nicht, dass eine „Patina“ von Schmutz den Kaffee verbessert. Dieses Gerücht hält sich leider immer noch.

Richtig ist, dass Sie Sie die Mokakanne mit milden und parfümfreien Reinigungsmitteln säubern sollten.