Marziali Caffè Espresso Ristobar
250g ganze Espressobohnen
Mischungsverhältnis: 60% Arabica I 40% Robusta
Der Marziali Caffè Ristobar Espresso wurde speziell für die Zubereitung in Bars und Restaurants entwickelt. Dieser charaktervolle Espresso zeigt sich unkompliziert in der Handhabung: Das Setup ist schnell gefunden, und man wird mit einem traditionell italienischen Bar-Espresso belohnt, der dank des hohen Robusta-Anteils dickflüssig in die Tasse läuft.
Die Familienrösterei Marziali Caffè aus Rom blickt auf über 100 Jahre Erfahrung zurück, die man in jedem Schluck schmeckt. Traditionelle Röstverfahren werden mit moderner Technologie kombiniert, und großer Wert wird auf die Auswahl hochwertiger Rohkaffees gelegt, die den Marziali Blends ihre komplexen und aromatischen Noten verleihen.
Verwendete Varietäten (7):
Arabicas - Brazil Santos Cerrado Dulce (Natural)
Ethiopia Djimmah Jasmine (Washed)
India Plantation (Washed), India Cherry (Natural)
Robustas - India Moonsooned (Natural)
Cameroon (Washed)
Congo HTM (Washed)
Der Ristobar ist ein kräftig gerösteter Espresso, dessen Varietäten gleichmäßig geröstet und erst danach gemischt werden. Er fließt dick und dunkelbraun in die Tasse und entwickelt eine langanhaltende, voluminöse Crema. Am Gaumen entfaltet er Aromen von Trockenfrüchten, dunkler Schokolade und feinen süßlichen Gewürzen.
Genießen Sie diesen Gourmet-Espresso als Cappuccino oder Latte Macchiato – zubereitet als Espresso zeigt er eine schöne, ausgeprägte Crema.
