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Golden Brasil Espresso Excelso Dose

| 250g | Ganze Bohne
Golden Brasil Excelso Dose
schokoladig, nussig, malzig, fruchtig & Intensiv

Der Intensive von Golden Brasil 


würzige Aromen von dunkler Schokolade

 

80% Robusta 

 

7,74 €
(30,96 € / 1 kg)
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04.2022 04.2024

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Golden Brasil Coffee - Excelso 250g ganze Espressobohnen in der Dose ... mehr

Golden Brasil Coffee - Excelso

250g ganze Espressobohnen in der Dose 

Mischungsverhältnis: 20% Arabicabohnen / 80% Robustabohnen

Bereits 1961 begann Golden Brasil italienischen Spitzenespresso zu rösten. Dadurch konnte sich die Traditionsrösterei eine große Kaffee-Familie aufbauen. Der Excelso zählt zu den intensiveren Mischungen von Golden Brasil, die durch den hohen Robustaanteil entsteht. Ganze 80% machen die Robustabohnen in der Mischung aus. Sie kommen aus Indien, Kongo und Uganda. 

Einmal in Italien angekommen, werden die Rohbohnen solgfältig gewaschen und im Trommelröster separat veredelt. Nur so kann man den individuellen Ansprüchen der einzelnen Sorten gerecht werden. Die üppige Crema und der volle Körper sind bei diesem Blend einzigartig. Eine aromatische Grundnote von Schokolade dominiert den Espresso und wird begleitet von fruchtigen und leicht würzigen Nuancen.  

Dosierung: 7 g pro Espresso
Tamper Druck: 20kg
Wasserdruck: 9 bar
Füllmenge: 25-30ml
Extraktionsdauer: 25-30 Sekunden
Wassertemperatur: 92-96 Grad Celsius
Ideale Genusstemperatur: 67 Grad Celsius



EAN: 8054633962169

Eigenschaften

Mischungsverhältnis: 20% Arabica / 80% Robusta
Aroma: schokoladig, nussig, malzig, fruchtig
Art / Beschaffenheit: Ganze Bohne
Gerät: Siebträger, Kaffeevollautomat
Koffeingehalt: Mittlerer Koffeingehalt
Packungsgröße: 250g
Röstgrad: Dunkel
Stärke: Intensiv
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Hersteller:

Dacatè Srl, Via San Giorgio 1, 00040 Ardea (RM), Italy