Speicherstadt Kaffee Mexiko Caficultores de Jaltenango Bio

Speicherstadt Mexiko Cafeticultores de Jaltenango

250g Bohne - Bio Kaffeespezialität

Der Mexiko Jaltenango Blend besteht nur aus Arabicabohnen, die in der mexikanischen Region Jaltenango angebaut werden. In einer Höhe bis zu 1600m wächst die Arabica-Kaffeepflanze und wird im Zeitraum von November bis Januar geerntet. Das Cuvée setzt sich aus den drei typisch mexikanischen Arabicasorten Typica, Caturra und Bourbon zusammen.

Im Ergebnis entsteht ein intensiver Kaffee, der genussvolle Noten von Walnuss und Mandeln aufweist und mit einer feinen Traubennote überzeugt. Im Abgang sind feine Nuancen von Süßgebäck schmeckbar. Durch ein schonendes Trommelröstverfahren und die separate Röstung entfaltet der Speicherstadt Mexiko Jaltenango Bio eine Vielzahl natürlicher Aromen.

Bewertung: mittelkräftiger Kaffee, feine Crema, nussige Nuancen

DE-ÖKO-039 Nicht EU-Landwirtschaft