{"product_id":"probierset-espresso-italiano-6","title":"Probierset Espresso Italiano zertifiziert","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003eProbierset Espresso Italiano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003e4 x 250 g ganze Bohne\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eVier prämierte Spitzenblends traditionsreicher italienischer Röstmanufakturen, die das strenge Ideal des echten \u003ci data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"112\"\u003eEspresso Italiano\u003c\/i\u003e mit meisterhaftem Handwerk, komplexer Aromatiefe und perfekter Balance verkörpern. Mit unserem exklusiven Jubiläumsblend \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"251\"\u003eDuemilaquattro\u003c\/b\u003e, dem offiziell INEI-zertifizierten \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"301\"\u003eDi Giampaolo Shamal\u003c\/b\u003e, dem dreifach IIAC-goldprämierten Aushängeschild \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"370\"\u003eAlunni Caffè Ricetta Luigina\u003c\/b\u003e und der ebenfalls dreifach golddekorierten Komposition \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"454\"\u003eGolden Brasil Black\u003c\/b\u003e vereint dieses Set vier herausragende Kaffeeprofile aus Ligurien, den Abruzzen und Rom. Aufwendig im schonenden Slow-Roast- und Einzelröstverfahren veredelt, bauen diese Kaffees spitze Fruchtsäuren gezielt ab und setzen voll auf eine sämige Viskosität sowie eine dichte, fein marmorierte, haselnuss- bis dunkelbraune Crema: Am Gaumen entfaltet sich ein dichtes Bouquet aus edler Milch- und Zartbitterschokolade, Gianduja-Nougat, gerösteten Mandeln, flüssigem Karamell, Bourbon-Vanille und feinen floralen Noten. Ein hochkarätiges Set für Liebhaber des vollendeten italienischen Bar-Espressos – meisterhaft extrahiert im Siebträger und gleichermaßen geschmeidig und vollmundig aus dem Kaffeevollautomaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003eDuemilaquattro – Jamaica Blue Mountain\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMischung:\u003c\/b\u003e 80 % Arabica | 20 % Robusta (inkl. 5 % Jamaica Blue Mountain) | 250 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eUnsere Jubiläumskreation vereint über zwei Jahrzehnte Kaffeekompetenz mit ligurischer Handwerkskunst von La Genovese. Jede Herkunft (u. a. Brazil Santos Cerrado, Colombia Supremo und India Parchment) wird separat langsam geröstet, bevor 5 % edelster Jamaica Blue Mountain das Profil abrunden. Der Blend besticht durch minimale Säure, seidigen Körper und Noten von Milchschokolade, gebrannter Mandel, Karamell, Vanille und feinem Honig – getragen von einer haselnussbraunen Crema.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"7\"\u003eDi Giampaolo Shamal – Espresso Italiano\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMischung:\u003c\/b\u003e 80 % Arabica | 20 % Robusta | 250 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eBenannt nach dem kräftigen Sommerwind Shamal und offiziell durch das \u003ci data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"69\"\u003eIstituto Nazionale Espresso Italiano\u003c\/i\u003e (INEI) zertifiziert. Aus sieben separat im Trommelröster veredelten Provenienzen (u. a. Brasilien, Honduras, Mexiko und Indien) entsteht eine mittel- bis dunkel geröstete Cuvée. Der Shamal fließt dickflüssig in die Tasse und begeistert durch eine haselnussbraune Crema sowie Noten von dunkler Schokolade, warmem Karamell, getrockneten Früchten und dezenten Blüten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003eAlunni Caffè Ricetta Luigina\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMischung:\u003c\/b\u003e 80 % Arabica | 20 % Robusta | 250 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eDieses dreifach mit der IIAC-Goldmedaille prämierte Meisterstück aus Rom widmete Alessia Alunni ihrer Mutter Luigina. Acht handverlesene Varietäten aus Brasilien, Kenia, Nepal, Peru, Puerto Rico und Santo Domingo sowie Spitzen-Robustas aus Indien (Kaapi Royale) und Kuba verschmelzen zu einem komplexen Bar-Espresso von außergewöhnlicher Dichte. Bei minimaler Säure entfalten sich Aromen von getoastetem Brot, gerösteten Nüssen, Vanille und Steinobst – vollendet mit extrem langem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"13\"\u003eGolden Brasil Coffee – Black\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMischung:\u003c\/b\u003e 80 % Arabica | 20 % Robusta | 250 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eDie dreifach mit IIAC-Gold prämierte Spitzenmischung der römischen Rösterei Golden Brasil vereint erlesene Arabicas und Robustas aus zehn weltweiten Ursprungsländern. Nach separater Trommelröstung jeder Varietät auf mittlerer Stufe harmonisch assembliert, überzeugt der Blend durch dichte Crema und ein volles Profil: Ausgeprägte Noten von Milchschokolade, Bittermandel und feinen Blüten treffen auf warmes Röstmalz – vollmundig, intensiv und säurearm.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67749941215623,"sku":"18014-6","price":37.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/18014-6-Probierset-espresso-italiano-v6.jpg?v=1792499717","url":"https:\/\/www.espresso-international.at\/products\/probierset-espresso-italiano-6","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}