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Espresso Probierset für Herdkocher

Espresso Probierset für Herdkocher

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Probierset MOKA

gemahlen, 3 x Dose 

250g Essse Moka
100g Barbaro Moka
250g Pellini BIO Moka

Gröber gemahlen für Moka oder Filterkaffee.


Wir behalten uns im Ausnahmefall vor eine Sorte durch einen gleichwertigen Espresso im Probierset zu ersetzen.

17.990,00 €

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Produkt-Eigenschaften
Art / Beschaffenheit:
Gemahlen
Gerät:
Herdkanne
MOKA Probierset Optimal grob gemahlen für Caffetierra, Herdkocher, Frenchpress und Aufguss... mehr

MOKA Probierset

Optimal grob gemahlen für Caffetierra, Herdkocher, Frenchpress und Aufguss

2 Dosen à 250g - 1 Dose à 100g

Mit diesem Probierset erhalten Sie drei Mahlungen von drei italienischen Spitzenröstern. Durch die grobe Mahlung haben die gemahlenen Bohnen eine kleinere Oberfläche als zum Beispiel Siebträgermahlungen. Und das ist auch gut so. Denn anstatt mit kurzer Dauer und hohem Druck wie bei der Maschine, wird der Moka ohne Druck und mit einer langen Zieh-Dauer gewonnen. Das heiße Wasser hat hier mehr Zeit sich mit dem Kaffeepulver zu vermischen und schöpft somit das volle Potential der Extraktion aus.
Das Geschmacksergebnis ist hervorragend. Sehr vollmundig und überhaupt nicht bitter. Lediglich auf die Wassertemperatur sollten Sie achten. Die liegt zwischen 94 und 97 Grad Celsius.

Moka-Liebhaber kommen hier definitiv auf ihre Kosten.

 

Essse Caffè Moka 250g

Mischungsverhältnis: 60% Arabicabohnen / 40% Robustabohnen

Bei Essse Caffè röstet man die Sorten einzeln, um den speziellen Anforderungen jeder Bohne gerecht zu werden. Dadurch erhält man einen aussergewöhnlichen, eleganten Espresso der absoluten Spitzenklasse.

Barbaro Arabica Moka 100g

Mischungsverhältnis: 100% Arabicabohnen

Ein typisch kraftvoller und aromatischer Kaffee mit schöner, beständiger Crema. Vollmundige und körperreiche Mischung. Ideal im Cappuccino und charaktervoll als Espresso. Dank der geringen Bittersoffe auch pur ein Genuss.


Pellini Bio 100% Arabica

Mischungsverhältnis: 100% Bio-Arabicabohnen aus Mittel- und Südamerika.

Für die Bio-Qulität von Pellini werden die Rohkaffeebohnen im Ursprungsland vorort ausgewählt. Nur die feinsten Quatlitäten finden den Weg in die Röstmaschine. Selbstverständlich werden diese separat nach eigenem Röstprofil sehr langsam und schonend verarbeitet. Dadurch entwickelt sich der milde, süße und delikate Geschmack.

Mit diesem Pellini bekommen Sie einen hervorrangenden organischen Kaffee.

Probieren Sie diesen harmonischen, ausgewogenen Kaffee und entdecken Sie die Honig und Zitrus Nuancen.

IT BIO 009

Art / Beschaffenheit: Gemahlen
Gerät: Herdkanne
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