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Probierset Espresso Italiano
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Probierset Espresso Italiano

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Probierset Epsresso Italiano

drei meisterhafte italienische Espressokaffees

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90,70 €
Inhalt: 3000 g (30,23 € / 1000 g)

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Probierset - Espresso Italiano 3 x 1000g ganze Bohne In diesem Set zeigen wir ihnen... mehr

Probierset - Espresso Italiano

3 x 1000g ganze Bohne

In diesem Set zeigen wir ihnen drei unserer besten Espressokaffees, allesamt mit dem Espresso Italiano Siegel des Instituto Nazionale Espresso Italiano (INEI) ausgezeichnet. Das INEI schützt und fördert den echten italienischen Espresso schon seit 1998. Folgende Kaffees sind in diesem Set enthalten:

 

Saturno Caffè - Miscela Bar Super

Mischungsverhältnis: 66% Arabicabohnen / 34% Robustabohnen

Dieser Blend besticht schon mit seiner intensiven, haselnussbraunen Farbe in der Tasse. Sein Bouquet zeigt sich vielschichtig mit Aromen von Zartbitterschokolade und roten Früchten, begleitet von rauchigen Zedernholz Nouancen. Am Gaumen gibt dieser Kaffee sich voluminös mit hauchzarten Aktzenten von Gebäck und einer feinen frische. Im Nachgang ist der Miscela Bar Super samtig Elegant und sehr anhaltend. 

Für die besonderen Aromen und die feine frische sorgen hier die sogenannten "Caracoliths", oder auch "Kaffeeperlen" genannt. Bei diesen besonders Runden Kaffeebohnen handelt es sich um eine sehr schmackhafte Sorte, die so nur im Mogiana-Tal wächst. Der Miscela Bar Super von Saturno ist wirklich ein einzigartiger Blend und bekommt von uns eine klare Probier-Empfehlung.

 

Dersut Plus Oro Espresso 

Mischungsverhälnis: 90% Arabicabohnen/ 10% Robustabohnen

Der Dersut Oro von Dersut Caffè ist ein Blend aus Rohkaffeebohnen mit Herkunft aus Brasilien, Asien, Äthiopien und zentral Amerika. Er ist der ideale Kaffee für jeden Freund eines klassischen italienischen Espressos. 

Der Dersut Oro hat bereits zwei mal Gold beim International Coffee Tasting zwischen 2014 und 2018 gewonnen. 

 

Di Giampaolo Caffè Espresso Maestrale

Mischungsverhältnis: 80% Arabicabohnen / 20% Robustabohnen

Ein aus nordwestlicher Richtung wehender Wind im unteren Rhônetal, das ist der Maestrale (Mistral) eigentlich. Sein Name bedeutet soviel wie "Meister" oder "meisterlich", was auch der Grund für die Namensgebung des Di Giampaolo Maestrale ist. Denn dieser Blend ist wahrlich meisterhaft.

Nur die anspruchsvollsten und besten Röstmeister von Di Giampaolo werden für diesen Kaffee ans Werk gelassen. Nur durch ihr perfektes Handwerk kann solch eine einzigartige Mischung erschaffen werden. Bereits im ersten Schluck wird der Gaumen mit Aromen von kräftiger, dunkler Schokolade überrascht. Flankiert werden diese Aromen mit Nouancen von Ananas und Zitrusfrüchten, aber auch leicht pfeffrige Noten lassen sich in diesem Espresso schmecken. 

Dieser Kaffee eignet sich durch seine hellere Röstung  besonders gut für puren Espresso oder mit heißem Milchschaum im Cappuccino

 

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