Fünfzehnhundertelf 1511 Espresso

1511 Espresso

ganze Espressobohnen, Beutel mit 500g

80% Arabica / 20% Robusta

Diese Mischung von Fünfzehnhundertelf wurde aus den besten Rohkaffeebohnen hergestellt. Langjährige Erfahrung und ein großer Wissensschatz tragen dazu bei, dass dieser Kaffee den allerhöchsten Qualitätsstandards entspricht.

Geschmack:
Ausgewogener Espressokaffee mit starken, würzigen Aromen und einer leichten mineralischen Säure. Noten von Zartbitterschokolade deutlich spürbar. Im Nachgeschmack intensiv und langanhaltend.

Bohnen-Herkunft:
Brasil Santos (samtig, schokoladig). Brasil Yellow Bourbon (süsslich, blumig), Costa Rica Tarrazu (mild, herrlicher Duft), Colombia Supremo (nussig, Karamelnoten), India Parchment Kaapi Royale (verantwortlich für eine schöne Crema)

Empfohlene Brühtemperatur:
93,5 °C

Röstverfahren:
Dunkle Espresso-Röstung. Selbstverständlich werden die Rohkaffeebohnen langsam und schonend im traditionellen Trommelröstverfahren veredelt.

Warum die Namensgebung 1511?
Bereits im Jahre 1511 wurden im Orient die ersten Cafebars eröffnet. Der Beginn unserer heutigen Kaffeehauskultur.